Das Spaghetti-Omelett ist das Mittel für alle überfüllten Kühlschränke: Neben den vorgeschlagenen Zutaten können selbstverständlich auch viele andere Gemüsesorten zugefügt werden, womit sich Altbestände gut "verwerten" lassen: Damit tun Sie etwas gutes für die Umwelt und Ihren Geldbeutel. Rezeptfür 4 Personen
Zutaten: 200 g Spaghetti ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Bund Frühlingszwiebeln 150 g Knoblauch-Salami je ½ grüne und rote Paprikaschote 2 EL Öl 8 Eier Salz Pfeffer Paprika edelsüß ½ Bund Schnittlauch Zubereitung:
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